Βασικό στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής εδώ και πολλά χρόνια, ενώ εξαιτίας της υψηλής διατροφικής τους αξίας χρησιμοποιούνται σε αμέτρητες συνταγές. Θρεπτικά, υγιεινά και νόστιμα.
Η «σταφίδα» της Λακωνικής Μάνης