Στη Λακωνία παράγονται μέλια με ιδιαίτερες γεύσεις και αρώματα. Τα περισσότερα από αυτά είναι μέλια που παράγονται σε περιοχές (περιοχή Ταϋγέτου) με μοναδικά δέντρα, βότανα, θάμνους και άνθη δημιουργώντας μοναδικές γεύσεις, αρώματα και ποιότητα.
Το εξαιρετικό μέλι από τη Λακωνία ξεχωρίζει για τη γεύση του αλλά και τις ανεκτίμητες θεραπευτικές και θρεπτικές του ιδιότητες. Ξεχωρίζει αυτό που παράγεται από τα άνθη που συλλέγονται από τους ανοιξιάτικους κάμπους των εσπεριδοειδών της Λακωνίας. Ένα μέλι με χαρακτηριστικό το υπέροχο άρωμα των ανθών της πορτοκαλιάς, ανοιχτόχρωμο και με γεύση που δείχνει την καταγωγή του.