"Η Τραβηχτή"-Ψητοπωλείο/Εστιατόριο
“Τραβηχτή”. Δύο οι σημασίες της λέξης... Μία, η παραδοσιακή πίτα με καταγωγή από τη Μάνη, αντιπροσωπευτικό δείγμα της κουζίνας του φτωχού και άγριου αυτού τόπου που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Δεύτερη, το διάσημο ψητοπωλείο που φτιάχνει την περίφημη πίτα και τη περίφημη τριπλέτα Μάνης. Δηλαδή, με άλλα λόγια, «τραβηχτή» πίτα, πασπαλισμένη με αρωματική ρίγανη, σουβλάκι χοιρινό ποιοτικό και απολαυστικό – ή σύγκλινο- με συνοδεία ντομάτας και γραβιέρας ή κεφαλοτυριού.
Οι τοπικές, παραδοσιακές συνταγές είναι ένας θησαυρός και η κοσμοσυρροή στο “Τραβηχτή” αποδεικνύει περίτρανα την εκλεκτή τους γεύση παρά την απλότητά τους. Με λίγο αλεύρι, νερό και ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη ετοίμαζαν ένα φαγητό που μπορούσε να συνδυαστεί με πολλά, μπορούσε να χορτάσει την οικογένεια αλλά και να ευχαριστήσει αυτούς που τη δοκίμαζαν είτε με αλμυρά είτε με γλυκά συνοδευτικά . Η συνταγή πέρασε από γενιά σε γενιά και έγινε παράδοση.
Με τα καλύτερα υλικά, την πιο ευχάριστη διάθεση και σεβασμό προς τον πελάτη, στην “Τραβηχτή” με απλές γεύσεις έχουν καταφέρει να μαγεύουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. “Τραβηχτές” με ζουμερό σουβλάκι, με τυρί, σε σαλάτα ή τραβηχτές με μέλι και κανέλα σας περιμένουν να τις δοκιμάσετε
“Τραβηχτή”. Εκεί που οι απλές γεύσεις, η υψηλή ποιότητα των πιάτων, όσο και η άμεση εξυπηρέτηση και το πάντα ευγενικό προσωπικό του κάνουν τη διαφορά.
ΔΕΥΤΕΡΑ | 09:00 - 23:30 |
ΤΡΙΤΗ | 09:00 - 23:30 |
ΤΕΤΑΡΤΗ | 09:00 - 23:30 |
ΠΕΜΠΤΗ | 09:00 - 23:30 |
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ | 09:00 - 23:30 |
ΣΑΒΒΑΤΟ | 09:00 - 23:30 |
ΚΥΡΙΑΚΗ | 09:00 - 23:30 |