Volax espresso bar-Καφετέρια

Στην καρδιά του μεσαιωνικού κάστρου της Μονεμβασιάς, εκεί που η πέτρα συναντά τη θάλασσα και η ιστορία ξετυλίγεται σε κάθε βήμα, ένα espresso bar έχει κερδίσει τις καρδιές ντόπιων και επισκεπτών από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, τον Μάρτιο του 2022. Το Volax espresso bar.

Πρόκειται για έναν μικρό, ατμοσφαιρικό χώρο με σύγχρονη αισθητική και βαθύ σεβασμό στην αυθεντικότητα του τόπου. Στο Volax espresso bar, ο καφές δεν είναι απλώς μια καθημερινή συνήθεια — είναι εμπειρία. Το μαγαζί σερβίρει specialty coffee υψηλής ποιότητας, επιλεγμένο από μικρούς παραγωγούς, με μεράκι και σεβασμό στη διαδικασία από το φυτό μέχρι το φλιτζάνι. Οι baristas είναι αληθινοί καλλιτέχνες, έτοιμοι να σου προτείνουν το ιδανικό ρόφημα ανάλογα με τα γούστα σου.

Στο Volax espresso bar το brunch menu αποτελεί έναν ακόμα λόγο να το επισκεφθείς. Εδώ θα βρεις ποικιλία γευστικών και υγιεινών επιλογών, ιδανικές για κάθε ώρα της ημέρας: αβγά με αβοκάντο και φρέσκο ψωμί προζυμένιο, γιαούρτι με μέλι, πολύχρωμες σαλάτες, νόστιμα smoothie bowls και φυσικά, λαχταριστά pancakes που συνοδεύουν υπέροχα τον καφέ σου.

Για όσους αναζητούν κάτι δροσιστικό, η σπιτική λεμονάδα με βιολογικά λεμόνια χωρίς ζάχαρη αλλά με βιολογικό σιρόπι αγαύης είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες, ενώ τα spritz cocktails δίνουν έναν αέρα καλοκαιρινής ανεμελιάς, συνδυάζοντας δημιουργικότητα και φρεσκάδα σε κάθε ποτήρι.

Το Volax espresso bar δεν είναι απλώς ένα σημείο για καφέ ή φαγητό. Είναι ένα μέρος που εμπνέει χαλάρωση, φιλικές συζητήσεις, ρομαντικές στιγμές και απολαυστικά διαλείμματα ανάμεσα στις βόλτες στα καλντερίμια του κάστρου.

Αν βρεθείς στη Μονεμβασιά, μην παραλείψεις να επισκεφθείς το Volax espresso bar. Εδώ, κάθε γουλιά και κάθε μπουκιά κρύβει ιστορία, μεράκι και αληθινή φιλοξενία.

Volax espresso bar. Ανακάλυψέ το – εκεί που το σήμερα συναντά την παράδοση, στο πιο γευστικό ραντεβού του κάστρου.